비건 요리, 채식주의자를 위한 식사 준비
비건 요리, 채식주의자를 위한 식사 준비 채식주의자들이 많아지면서 비건 요리도 인기가 높아지고 있습니다. 하지만 채소 중심으로 식사를 준비하는 것은 처음이라면 어려울 수 있습니다. 따라서 비건 요리에 대한 정보를 알고 계시면 좋습니다. 비건 요리에 대한 정보 비건 요리는 동물성 제품을 전혀 사용하지 않는 채식주의 식단입니다. 즉, 육류, 생선, 난류, 우유, 치즈 등을 사용하지 않습니다. 그 대신 채소, 과일, 곡물, 견과류, 콩 등을 활용하여 식사를 만듭니다. 비건 요리의 장점 비건 요리에는 건강적인 장점이 많습니다. 채소, 과일, 곡물 등을 많이 섭취하기 때문에 체내 독소 제거와 대사 개선에 도움이 됩니다. 또한 동물성 제품의 지방과 콜레스테롤 함량이 낮아 혈압과 혈당 조절에 도움이 됩니다. 비건 요..
2023. 5. 21.
건강한 샐러드 만들기: 신선한 레시피 공유
건강한 샐러드 만들기: 신선한 레시피 공유 샐러드는 건강한 식습관을 유지하는 데 중요한 역할을 합니다. 하지만 늘 똑같은 샐러드는 식상하죠. 그래서 오늘은 신선한 재료를 활용한 건강한 샐러드 레시피를 공유하려고 합니다. 1. 시원한 멕시칸 샐러드 싱싱한 양상추, 오이, 토마토, 양파 등을 적당히 썰어 그릇에 담습니다. 그리고 유기농 검은콩, 옥수수, 아보카도, 삶은 닭고기를 추가하고 라임주스와 올리브오일 드레싱을 뿌려 완성합니다. 2. 샐러드 김밥 김밥처럼 말아먹을 수 있는 샐러드 김밥입니다. 쌈채, 어묵, 당근 등을 찹쌀밥에 싸서 먹을 수 있게 만들었습니다. 드레싱은 마요네즈 대신 요거트와 간장, 레몬즙, 깨를 섞어 사용합니다. 3. 아시안 스타일 샐러드 신선한 양배추와 당근, 파프리카, 미나리를 곱게..
2023. 5. 18.
건강한 식습관의 시작: 식이섬유가 가득한 음식들
건강한 식습관의 시작: 식이섬유가 가득한 음식들 건강한 식습관을 유지하기 위해서는 식이섬유가 많이 포함된 음식들을 먹는 것이 중요합니다. 식이섬유는 소화를 돕고 체내에서 살아남은 나쁜 물질들을 배출하는데 도움을 줍니다. 그리고 포만감을 느끼게 해서 너무 많이 먹는 것을 예방해줍니다. 식이섬유가 많이 포함된 음식들 식이섬유가 많이 포함된 음식들에는 과일, 채소, 견과류, 콩, 곡류 등이 있습니다. 과일 중에서는 사과, 바나나, 오렌지 등이 식이섬유가 풍부합니다. 채소 중에서는 브로콜리, 당근, 시금치, 양파 등이 좋은 선택이 될 수 있습니다. 또한 견과류에서는 아몬드, 호두, 땅콩 등이 포함되어 있고, 콩에서는 대두, 녹두, 검은콩 등이 있습니다. 마지막으로 곡류 중에서는 귀리, 보리, 현미, 쌀 등이 많..
2023. 5. 17.